云上共“茗” 學校向泰國推廣中國茶文化

線上培訓

泰國培訓現場 

　　5月17日-18日，在學校與泰國國立皇太后大學“絲路茶學院”云揭牌儀式圓滿落下帷幕之際，在學校隆重舉辦第八屆職業教育活動周活動期間，農業工程學院結合茶葉“雙高”專業群建設實際，根據“絲路茶學院”教育教學活動安排，舉辦了中泰茶葉大師云上共“茗”品鑒工作坊特色職業教育活動，為泰國高校茶學專業學生、泰國茶葉從業者，以及來自泰國13所大學的教師開展了為期2天的中國茶文化知識和品鑒技能培訓。 

　　本次品鑒工作坊活動是應泰國國立皇太后大學茶與咖啡研究院邀請，經過雙方院校多次線上研討、2個多月的緊張籌備以及雙方領導的高度重視下共同舉辦的。本次“絲路茶學院”工作坊培訓主要由我校農業工程學院的7位茶葉專業教師從茶葉審評基礎及審評相關標準概述、綠茶品鑒、紅茶品鑒、烏龍茶品鑒、調飲茶制作以及綠茶、紅茶、烏龍茶沖泡技藝等內容進行講授和演示。 

　　本次培訓受到了泰國社會各界人士的關注，在泰國國立皇太后大學的分會場里，泰國國立皇太后大學的師生們及來自飲品生產企業、茶店、茶文化愛好者，跟著線上的中國講師們一起動手品鑒茶葉、學習茶的沖泡和調飲，現場氣氛非?；钴S。